Ekor lobster yang "berkarat" ini disebut shell fouling yang terdiri dari 2 kategori:
1. Mineral Staining
2. Biological Fouling
Mineral Staining
Disebabkan oleh tingginya kadar Fe (Iron) atau Mn (Mangan) dalam air. Cara menurunkan kadar Fe dengan cara melarutkan Potassium permanganate (KMnO4) dan difilterisasi. Sedangkan untuk menurunkan kadar Mn, adalah dengan memasukkan air suling murni (sebagai contoh dengan menggunakan air tampungan Air Conditioner (AC).
Biological Fouling
Disebabkan oleh binatang kecil yang umumnya adalah parasit dan gigitan dari binatang tersebut yang terkadang akan menyebabkan timbulnya marking pada cangkang lobster tersebut.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar